果然如服务员先前所说,一个人是吃不完的。
坐下来喝了两碗汤,一名厨师推着辆小推车朝张达走了过来。
张达定睛望去,只见推车上支了一个烤肉架,其上挂着两小块油光锃亮的肉块,应该是叉烧到了。
果然,厨师推着小车来到了张达身旁,随后开始了表演。
只见他在肉架下面放上了一个装有固体酒精的瓷盆,又淋上些不知是什么的液体后,拿出打火机点燃了固体酒精。
随后,他拿出两个小铲子,上下“翻炒”起了固体酒精,熊旺旺的大火很快升了起来,燎到了肉架上的叉烧。
火烧的很高,厨师却仿佛不怕烫一般,把小铲子挥舞的上下翻飞。
没过一会,酒精熄灭,厨师带上手套,用手把叉烧取到了瓷盆旁边的案板上,当即为张达切成了小块。
“谢谢,谢谢!”
心里感叹着厨师的无情铁手,张达连连道谢。
玉堂春暖叉烧的蜜汁中带着些玫瑰香,同时还有一股炙烤的焦香味,着实让人欲罢不能。
另一点让张达惊叹的是,明明用的是西班牙的冻肉,玉堂春暖的叉烧却意外地松软,口感好似新鲜的猪肉一般。
不过,多吃了几块后,还是有些腻人。
加点了一杯可乐,张达慢悠悠地吃完了鸡和叉烧,最后把没喝完的汤打包了。
这顿饭他花掉了1194元,其中包含了15%的服务费。
回房间的路上,他不禁暗想,吃了这么些高级餐厅,单论服务费的话,“性价比”最高的还当属米其林三星的8餐厅。
有空的话,倒是可以再去趟澳门。
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