师墨进灶房端了两碗绿豆汤出来给他们,“喝一碗解解暑,谢谢你们了。”
“不用客气。”王建军摆摆手,接过碗,三两口就喝光了。绿豆汤放了不少糖,甜滋滋的,王建军喝得意犹未尽。
“屋里还有,我再给装一碗吧。”
“不用了,够了,多谢恩人。那个没什么事的话,我就先回去了,以后恩人需要什么石器,可以直接来找我,虽然我手艺一般,但用起来没问题。”
师墨笑笑,“好,那以后就要麻烦王同志了,石磨怎么算的,王同志给算算。”
王建军摇头,“不用,恩人救了我的命,一个石磨而已,当做是谢礼吧,不用算。”
“一码是一码,你不算的话,我就看着给,十块钱,行吗?”
王建军吓了一跳,“不不不,哪用得了这么多,石头不是什么值钱的玩意,不过是废些工夫而已,一块钱就顶天了。”
师墨笑着给了两块钱,“一块是工钱,石料钱,一块是送货钱,别推辞了,收下吧,要不然以后就不找你定石器了。”
王建军手足无措,还是严利山劝,他才收下。
送走严利山和王建军,师墨就迫不及待的拿着泡好的豌豆磨粉。
她没做过,知道大概步骤,只能试着来。
豌豆磨成浆,沥出浆水,沉淀出粉,然后加水放锅里搅拌开,掌握好时间和火候,装出锅放冷,凝固成块,就是凉粉了。
说起来简单,做起来不容易,比例火候什么的,需要熟能生巧才能把握好,要不然,要么成糊糊,要么成粉渣,总是不能成形,更别说劲道不劲道的话了。
这确实是个技术活,第一次师墨没有成功,又去找季慧芳换了十来斤豌豆,一遍遍实验。她也算是找到了事做,每天围着石磨转。
浪费了差不多十斤豌豆,成品总算满意了,劲道有弹性,配上佐料,俩小崽子一人能吃一大碗。
师墨给师家和严大智家,以及交好的三家都送了些。
凉粉不是稀罕物,但是个麻烦物,很少有人家会单独做了解馋。
不过,在炎炎夏日,吃上这么一碗,是真的舒服。
家里有了石磨,做什么方便许多,师墨偶尔磨些黄豆,做豆腐,豆腐脑,豆浆。
偶尔磨些米浆,做糕点小吃。
也磨些炒熟的山货粉,混合在一起,每天早上给俩崽子兑一碗糊糊,营养又美味。
山货就是核桃,腰果杏仁一类的,还加了花生,瓜子这一类的炒货,炒熟磨成粉混合在一起,香得很,营养也足。
给师家和严谨战友,两个哥哥那里,都送了些。大人孩子吃都可以,还挺顶饿。
也给裴家寄了不少,这些干货在农村还算常见,在城里就不见得了。
裴家人很喜欢,给安安康康回寄了不少百货商店才有的进口货,主要是吃食。
不过,西一省不在便利城市之列,很
请收藏:https://m.wbcw.org
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)