说我,南方的烤乳猪就是北边的烧小猪传过去的。总之吧,我认为这烧烤是肯定可以打着宫廷的招牌上大席的……”
而这一下又继续刺激了天坛园长的发散思维,园长再度又做了补充。
“这一说猪,我又想起一件事来。满族以‘祭神’为名,有一种隆重的吃肉大会。将住的肉、头、蹄、肝,血肠一锅煮熟,见者分吃。紫禁城坤宁宫就是皇家祭神的地方,坤宁宫有两口大锅,专煮祭神肉,祭过神的肉又叫福肉。咱们砂锅居的白肉,据说就是坤宁宫的太监将宫中吃不了的福肉偷盗发卖,才成全起来的买卖。我看咱们就可以在这方面做做文章嘛……”
待园长说完,场中立刻响起一片赞誉之词。
大家无论对园长,还是金处长,全都众口一词表示钦佩。
口称二位领导学识渊博,听了让人长见识。
不用说,现场的气氛到此为止,就更热闹了。
以至于宁卫民谈及最后一项,怎么打广告,怎么找客源,怎么去丰富接待内容。
开始彻底呈现了畅所欲言的状态,众人全都集思广益地给出主意。
大家不但极为认可宁卫民把日本人、外地来京顾客当成主要攻坚对象和业务突破口。
而且区服务局金处长和天坛园长还都主动拍了胸脯,说一定会通过他们的关系网,把各自关系户和相熟企业,尽量给拉到自家的饭庄来。
那么完全可以说,此时参与这次会议的所有人,精神状态已经充满了斗志,从消极转为了积极,再不复会议刚开始前没主心骨的样子了。
但这仍然不是这次会议的高潮部分。
因为临近回忆结束时,宁卫民又出乎意料地做出了一个重要的表态,再次把大家震惊的找不着北了。
这小子居然声称,为了保证时间和进程,他希望在天坛北门的二层楼开始动工的同时,就要同步开展北神厨的修缮工作。
十五万的修复费用,可以由斋宫陈列馆先行垫付,这笔钱并不算在饭庄运营成本里。
如果后续饭庄成功了,大家认为可以运营北神厨了。
那么这笔钱再计入皮尔·卡顿公司的投资额度。
好家伙,这是什么样的惊人手笔和气魄啊!
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