的,煎饼糊舀进这些小碟子里。
“我知道了。”乔之言抹完最后一个小碟子,在橱柜旁边的水缸里舀了一些水放进锅里,又往灶膛里面填了一些柴,再看看桌子上,估摸着已经能放满一篦子的小碟子。
从锅里面,把还烫手的篦子快速的拿了出来,在旁边晾了一会儿,不太烫了,就开始把桌子上那些装好面糊的小碟子,一个个放到篦子上去。
等放满了再放进锅里,那水已经开始冒出白烟了。
“满月这个放进去得蒸多久?”乔之言把盖子盖好之后询问时间。
“水开之后15分钟,然后退一下火,闷着三分钟之后,再打开,蛋糕不会回缩。”楼满月说完,把剩下的面糊倒进了最后一个小碟子,站直了身体,伸手锤锤后腰,有点酸。
一直保持一个姿势,站太久了,这边的桌子有点低,加上那些碟子,有些小,她怕因为碟子太小,用倒的话,会弄得满地都是。
在乔之言的期待中十五分钟过去了,他刚刚又点了旁边一个灶,毕竟这边得退了火,闷三分钟,所以他干脆就把旁边的灶也点了,正好蒸下一锅。
有的吃让乔之言非常有动力,他已经开始准备再弄一篦子上锅蒸了。
楼满月看到他这么有看到他这么有动力的样子,干脆搬了个凳子,就坐在旁边看着,只要不出错就可以了。
楼满月看了一下手表,上一锅已经可以打开了,乔之言把第二个放下去之后就来看这边了,一眼星星眼的盯着那个锅看。
“你不用这样吧?已经可以打开了,你打开吧!”楼满月实在受不了他这一步眼巴巴的样子,终于给他开了特赦令,让他可以打开过,把蛋糕拿出来了。
乔之言一听到他这样说,立马就把锅盖打开了,那里面一个个形状不一样的小蛋糕,奶香味扑面而来。
“好香,这味道我从来没有闻到过。”乔之言不过那些小碟子还烫手,直接就拿了两个出来,又从橱柜里拿了一双筷子,因为抹了油的关系,很容易就能用筷子把蛋糕出来。
“好次,豪次……”乔之言最快的咬了一口蒸蛋糕,奶香浓郁,蛋糕松软,让他说话都有点口齿不清。
这些模子挺小的,就算那些蛋糕膨胀了一下,也没有挺大,正好一口一个。
“慢点吃,这还挺烫的吧?小心烫伤了嘴。”楼满月被她这速度吓了一跳,这些刚从锅里拿出来的蒸蛋糕,很烫吧?他怎么能这样一口就把它全部吃进去了?
“没事,好香,我从来没有吃过奶味,这么浓郁的蛋糕,特别松软,还没有那种干巴巴的感觉。”乔之言一边塞着蛋糕,还一边说着。
的确,现在的鸡蛋糕,吃起来都有一种干巴巴的感觉,而且没有那么松软。
乔之言吃了四个之后就停了下来,虽然做的看起来好像挺多的,可是明天这边宴请了八桌客人,也不知道够不够一桌子来一般的,所以他很克制的,只吃了四个,就停下了。
虽然还有一些意犹未尽,但是还是怕明天不够验课,不敢下手。
楼满月看到他这样子,有些想笑,果然还是小孩子。
“没事,你想吃就吃吧,明天用的够了,你看看这桌子上最起码还得百来个没蒸呢。”楼满月实在是受不了,他看蛋糕那眼神。
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