水煮鱼片、宫保鸡丁、椒盐小土豆、红烧肉、盐水鸭。
算上今天试吃的三道食谱,已经是九道菜方子了。
然后,
就着一些细节方面,俩人商议了一番,最终拟定了一份契约。
根据契约内容,大致就是分为两个大的方面:一方面是赵书妍持股方面,另一方面是订货送货。
这次订货就由沈墨轩签订,而下次出了新的吃食就由张掌柜来负责试吃签订。
持股方面:
赵书妍持有雅风阁两成股份,今后雅风阁若有分店,她一样持有该分店二成股份。
她需每个月月初推出新的菜谱三至五个,而且这些菜必须是被大众喜欢接受的,不得重复。
这些菜谱一经推出,均隶属于雅风阁,不得私下把菜方子再传到其他酒楼。
因为今天已经提供了九道菜方,她前面这三个月可以不用提供。
订货方面:目前长期定下变蛋这种吃食,由赵书妍供货,价格与市场销售一致。
从下批变蛋成熟开始,一年四季,风雨无阻、不间断,每隔十天送一趟货。
一次约五百枚,鸡蛋二百、鸭蛋三百,后期根据酒楼食客的口味和喜好,再进行数量的增减。
小豆沙由于做法简单,易被模仿,暂时先供半年的货,三天一送,每次二十斤。
货款每次送完就结清,绝不拖欠。
最后是分成制度:
根据雅风阁营业利润,每一个季度进行一次分成。盈利分成,亏本不计。
附加:吃食研究成功后,先送到雅风阁由主事人试吃,试吃通过后,再商定供货需求。
不限制她去外面市场零售,但不能再去别的酒楼推销兜售。
末了,赵书妍后面又在送货那方面额外加了一项自己的要求。
她提出送来货之后要有酒楼专业监督食材安全的人员来检查验收。
双方确认后,才可以交货。
她不希望自己做的吃食被有心人利用。
这一点沈墨轩也同意。
沈墨轩没有想到这女人,接连给他惊喜和意外,瞧她揍人时那狠准模样,谁知做起事来却这么认真、细致、稳妥。
“真没想到舒颜姑娘不仅人长得俏丽,连心思都如此这般心细如发。”
沈墨轩双手托住下巴,眼睛一眨不眨地盯着她,笑嘻嘻地道。
赵书妍给了他一个大白眼。
话说病从口入,她是搞吃食的,还是小心点为妙。
“我们这都是做吃食生意的,大鬼好送,小鬼难缠,你也得小心点,凡事多留个心眼眼。”
这个男人看起来高高在上的,酒楼啥都是张掌柜给忙前忙后的打点,谁知他有没有和谁结怨。
她从此以后也算是这雅风阁的一份子了,这该提醒的还是要提醒。
“哈哈哈。有意思,那我沈墨轩就恭敬不如从命了。”
商议完成,双方都没有异议了,赵书妍和沈墨轩都在合约上按上了手印。
协议一式两
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