离开前呢,沈墨轩吩咐锄药将她叫进了他工作的雅室内。
平时都逮不着她,他俩都忙得飞起,既然她都亲自过来,自然有很多细节方面的事要谈。
沈墨轩一见她,深邃的眸子里神采飞扬,带着欣赏、热烈,还有一丝藏不住的思念。
多亏她的那些点子和菜谱。
她的火锅店让他长见识,京城雅风阁分店更是取得了非常不错的成绩…
仅在开业当日营业额就高达上万两银子,这让他想都没想过。
他一开始在溪水镇开店就是闹着玩的,兴趣而已。
哪知竟然让他实现了开酒楼带来的丝丝缕缕的成就感。
他相信,过不了多久他沈墨轩的大名,不靠家族,在京城也是响当当的。
京城的雅风阁在正月十五时便已在市中心已开起来一家、规模超前的巨大,一次性可容纳两百八十桌左右的客人的分店。
酒楼分同样上下两层,下层超大的大厅,二楼包间。
只听说光豪华包间五十多间,这可是震惊不少开酒楼圈的,因为在京城这地方寸土寸金,还没有人敢开这么大的酒楼。
当初张掌柜收到信件和装修图时,也是捏了一把汗,他觉得这酒楼开成便罢,若开不成功,只装修这一项将要赔多少银子?
书妍跟沈墨轩想法一致,不鸣则已一鸣惊人。
她有信心,小小的溪水镇雅风阁日日爆满,何况在人流量爆棚的京城中心地段呢?
她没有银子,但沈墨轩有啊…
要想在京城打响名气,这家雅风阁以后必然是一个活招牌,关系到雅风阁整体格局的门面。
噱头这么大,一定程度上也起了一定的宣传作用。
开业筹备期,便有不少人都纷纷含着心思,想知道他们卖什么样的菜系,想要尝尝他家菜的味道,还有菜谱。
想要打探背后的人是谁?没想到开业当日暗地里一去,顺天府尹跟京兆尹带着兄弟,正儿八经的坐在大厅中央的圆桌旁呢。
正吃着糯米夹沙肉,豆豉炒腊肠,辣椒擂皮蛋、拔丝地瓜、辣炒兔丁等,下着青瓜汁儿在喝,吃的津津有味,即使想找个事,也不敢轻举妄动了。
关于请这两人来镇场子呢,书妍当初只是提了提,没想到沈墨轩竟然也办到了。
这里的菜味道、香味,道道都有讲究、经营模式也是他们学不来的,服务态度,细到吃东西的桌垫,桌布都有特色。
好比那道辣椒擂皮蛋,那皮蛋也不知从哪里搞来的?
除了点的餐,人家还有赠送的小菜,可以自行拿取,不过杜绝浪费,像糖蒜、稀粥、切的水果块等。
开业当天还算圆满,沈墨轩这边虽没有回去,张掌柜却将事情办的非常漂亮。
请的戏班子舞狮子,连着唱了三天的戏曲,让人眼前一亮的装修风格和经营方式。
门口摆放一个用竹片做的笔书菜谱,可以看见每道
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