宁可抬眼觑着蒙烈。
初识他时,她误以为他是个中看不中用的绣花枕头,对他百般维护、教导。
再次相见,她才知道他不但不是绣花枕头,更是个惜字如金,不苟言笑,脾气冷冽冷硬且阴晴不定的活阎王。
现在嘛,怎么看他怎么总有种看好奇宝宝的感觉。
咳……
如果让他知道她现在把他当好奇宝宝,她的脑袋肯定要被他削下来当凳子坐吧。
撇过视线,宁可回答:“因为它们可以去腥味。”
腥?
他曾经最讨厌的味道,现在也尝不到了。
念及此,蒙烈眼神黯了黯。
他垂着眸,她看不清他的眼神,更不知蒙烈心中所想,宁可再度解释说:“很多人喜欢用水焯的方法去腥味,但用水焯的同时也会让这些材质失去它应有的鲜美味道。用淀粉就不一样了,既可以去腥又可以保鲜。”
蒙烈从没下过厨房,对这些水焯、火焯、A焯、B焯之类的都不懂。但有一点他还是懂的,他说:“这些淀粉粘糊糊的,难看。”
宁可看向他,无语,只得再度给眼前的好奇宝宝解释,“等会烧鱼、烧肉之前我会把它们用水冲洗掉,冲洗掉它们的同时也就带走腥味了。”
她在说话的同时手中不停,看得出来她是个厨房能手,蒙烈肯定的说:“你很会做菜。”
宁可一边洗着对虾一边说:“上次你不是吃过我做的荠菜饺子吗?味道不错吧。”要不你怎么一口一个的干掉它们且连汤水都不剩。高调的腹诽着,宁可又说:“不是我吹嘘,我的烹饪比主食更拿手。”
一听她说起上次的荠菜饺子,蒙烈的眼神又黯了黯,说:“有什么好吃的,不都一个味。”之于他而言,所有的美味在他口中就是白开水。
不知哪句话说错又惹得这尊活阎王不开心,瞟眼见蒙烈离开的背影,宁可耸了耸肩,淘米,煮饭。
一个小时后。
糖醋排骨、青蒸鲈鱼、清炒小白菜、时令三鲜汤被宁可摆到桌子上。她又添了两碗米饭,说:“蒙烈,吃饭了。”
一直看报纸的蒙烈这才走到餐桌边。
不得不说,哪怕他是个没有味觉的人,但看着这赏心悦目的几道菜,他也有了食欲。
糖醋排骨油光滑亮,汤汁浓郁,闪着光泽。青蒸鲈鱼上布着零星姜丝、葱丝,清新素雅。那道清炒小白菜,上面撒了点小虾米,红绿搭配、色彩夺目。特别是那道时令三鲜汤,对虾可以丢在这个里面?不过,从颜色上看它已经让人蠢蠢欲动。
虽然他没有味觉但有嗅觉啊,他知道它们都非常的香。
蒙烈打量着菜的功夫,宁可拉开椅子请蒙烈入座,然后她坐到他的对面,不着痕迹的打量他。
他吃的第一口菜是糖醋糖骨。
嗯,他果然好甜口。
好,记下了,以后他在家的日子这道菜必不能少。
只是……
看着顿住的蒙烈,宁可想着莫不是盐放多了再或者醋放多了?
急忙挟了块糖醋排骨放在嘴中尝了尝,味道还行啊。她抬眼看着蒙烈,见蒙烈仍旧顿着,她问:“怎么了?不合味口?”
蒙烈缓缓抬头,定定的看着她,问:“甜的?”
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