茶水一入口,聂云便尝到了苦涩。
三道茶之中的苦茶,果然名不虚传,虽然只是小半杯茶水,但是这种苦涩却是浓郁到了极点。只不过苦涩之中,隐隐有一种茶的清香之气,但也不是草药的那种纯粹的苦涩,细细品味之下,也别有一番风味。
聂云在这边品着这第一道苦茶,刘俊伟那一边,脸差点儿都扭曲到了一起。
这一小半杯苦茶,被刘俊伟一下子全部都灌倒了口里,显然刘俊伟对这第一道苦茶的苦涩估计不足,此刻满口苦涩之下,也不好意思把这口茶水喷出来,干脆一狠心,咕咚一声,把这口苦茶全部咽了下去。
“噗!”
旁边的杨雪宁和苏怡等几个女孩子,差点儿被刘俊伟这幅样子逗得笑出声来。
“好茶,好茶啊!”虽然心里发苦,但是刘俊伟还是强堆起笑脸来,称赞这茶水,只不过刘俊伟说的是汉语,也不知道对面的杨力强能不能听懂。
“没必要这么拼命吧?白族三道茶里,第一道苦茶,本来就是让客人略略品位的,最好是小口品饮,不至于一杯茶全部灌下去吧?”聂云凑到了刘俊伟的跟前,低声在刘俊伟耳边说道。
刘俊伟的脸上的笑容,明显一僵。
“聂子你丫怎么不早说?我听说少数民族拿特色食品、饮品招待客人的时候,客人最好一口吃完喝完,并且表现出很好吃很好喝的样子来,这样才会让少数民族朋友喜欢。就是因为这个,我才一口气把这茶水喝下去的!”刘俊伟也低声向聂云说道。
“晕,你把三道茶当马奶酒了?各地少数民族习俗不一样的,像是蒙古族那边,比较豪爽粗犷,自然是一口气喝下去比较好。西南少数民族相对婉约了很多,自然点儿就行了,用不着这么刻意!”聂云说道。
在蒙古那边,进了蒙古人的帐篷,不灌上半桶马奶酒,人家都会鄙视你,不过白族这边无疑要随意了很多。
从唐朝时候起,白族和汉族就杂居通婚,宋代也是如此,《天龙八部》里的白族,汉化就比较严重了。现在的白族虽然还保留了少数民族的习俗,但是和他们交往,除了一些忌讳需要注意之外,随意自然一点儿就行了。哪怕是不小心犯了一些忌讳,白族人也不会斤斤计较。
“原来如此,那个……聂子,这三道茶第二道、第三道怎么喝?”
刘俊伟微微点头,又向聂云问道。
“随意就行了,第二道是甜茶,第三道是回味茶,都没那么苦了,一口气喝了都行。不过这味道你未必习惯,最好还是慢慢喝。”聂云说道。
而这个时候,杨力强也做好了第二道茶。
第二道茶就是第一道茶残余的茶叶,加上白糖、核桃仁片、芝麻面等,重新冲泡之后制成的,这一次的茶,果然带着浓郁的甜香气息,聂云喝了一下
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