秦氏酒楼,今天开业,却成了现场打脸大会。
不错,几乎所有爱酒的人,都觉得自己的酒量很好。
在古代,一坛酒一两斤下肚,确实问题不大。
那跟和两瓶啤酒没啥区别。
但是,这白酒喝一斤,是什么概念?
虽然现场没人喝一斤,也暂时没人能喝一斤。
毕竟,这白酒,可比他们平时喝的酒烈多了。
他们喝一小口,就辣的不行,没了平时饮酒的豪迈。
半天时间,酒楼里就已经换了一批又一批来免费喝酒而被打脸的人。
他们进来时,都牛逼哄哄的要一坛。
转眼一杯下肚就迷糊了。
消息传的很快,长安城里秦氏酒楼出了一种烈酒,没人能喝一碗……
于是乎,不少人闻讯而来,让秦氏酒楼开业第一天,就火爆异常,甚至还需要排队,等待位置……
秦逸知道,酒这一步棋,走对了。
光靠美食,尽管吸引人,但流转速度一定没这么快。
而酒就不一样了,爱酒的人,就会出去说这酒的厉害和美味。
其他人不信,就来试试了,再加上现在喝酒是免费,不来白不来,点几个菜也就是了。
结果发现,菜也这么好吃!
如此一来,一天时间,这酒楼的人流量达到了几千,还有许多排队都没进去成的。
这样,即宣传了酒,又宣传了菜。
这个时候,秦逸基本上已经知道,这酒楼,一定火爆。
于是,第二天早上,秦逸就思来想去,给酒订了价格。
一瓶半斤装的酒,三十文。
少数高收入工人一天的工钱。
毕竟这酒可是高度白酒,几坛普通酒,才能酿出一坛白酒。
价格贵,也正常。
算上粮食,人工,基本上半斤酒的成本控制在十文以下。
故而,秦逸卖一瓶半斤的酒,至少赚二十文。
就以现在这个情况来看,光在酒楼里卖酒,速度太慢。
所以,秦逸准备,如果后续酒楼生意实在太好,那么就把白酒分出去一大部分,单独卖。
这样,可以供给更大的需求。
至于酒楼,昨天免费喝酒,但菜。饭菜也赚了不少。
平均一桌二百文的饭菜,秦逸依旧是对半盈利,十桌就是二两银子。
一天下来,百十桌饭菜还是有的,故而,这酒楼,靠饭菜,一天至少净收入二十两银子。
这已经很厉害了,换在现代,一天净收入五万元以上了。
第二天的晚上,秦逸在酒楼里看了账本后,发现这天光饭菜,净收入就是二十三两银子。
酒卖了三百多瓶,净赚六两银子。
这买卖,生意好点儿,一个月净赚一千两银子绝对没问题。
酒楼的红火,超过了秦逸的想象。
他低估了唐朝人享受的程度。
盛世大唐,不是吹出来的。
尤其这是长安,最不缺的就是有钱人。
故而,他这酒楼,在接下来的几天里,都是一天火爆过一天
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